wtorek, 23 kwietnia 2013

Kawowe ciasteczka. ;)





Każdy z nas uwielbia śniadania, ale nie te w pośpiechu, 

które jemy w dni robocze.. a właśnie te rodzinne, 

niedzielne, kiedy możemy je jeść, bez patrzenia na zegarek.

 Rozpieśćmy swoje podniebienie czymś innym niż zwykła 

kanapka. Uważamy, że ciasteczka, byłyby znakomitym 

dodatkiem do rannej, dobrej kawy :)


Potrzebujemy : 250g mąki, 100g masła, 1 łyżkę jogurtu, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 jajko i  1/2 łyżeczki  proszku do pieczenia. 

Przesiewamy mąkę przez sito.


Dodajemy masło


Dodajemy cukier puder


Nasze miejsce pracy ;)


Dodajemy jajko.
Dodajemy łyżkę śmietany i pół łyżeczki proszku do pieczenia.


Mieszamy wszystko razem.

Ugniatamy ciasto ;)

I HOP ! Taką kulkę ciasta, wkładamy do lodówki na 20 min ;)

Rozwałkowujemy ciasto i wykrajamy ciasteczka. 

Tak przygotowane ciastka wkładamy do piekarnika z termoobiegiem na 15 minut, na 180 stopni.

MNIAM ;))



niedziela, 14 kwietnia 2013

Krucha tarta z mango i czekoladą



 Sezon na tarty oficjalnie rozpoczęty! :) 
Jest to pyszne, kruche i niezwykle proste do zrobienia ciasto, które możemy zjeść ze wszystkim na co tylko mamy ochotę ;)
Oczywiście my będziemy preferowały słodkie,
 owocowe nadzienie ;)
Dzisiaj przedstawiamy Wam tartę z mango i czekoladą
Jeśli macie wątpliwości co do połączenia tych składników, zabierajcie się do roboty! 
Tarta ta, świetnie będzie smakowała w te wiosenne popołudnie z kubkiem dobrej kawy ;) 



Potrzebne nam będą: 1 szklanka mąki tortowej, 70 gram masła, szczypta soli, 1/3 szklanki wody, dojrzałe mango,  mały kubek śmietany kremówki i tortownice. ;)

Mąkę, masło i sól łączymy razem. By uzyskać jednolitą masę, dolewajmy po trochu wody.

Gotowe ciasto.

Jeśli nie mamy specjalnego naczynia do tart, możemy wykorzystać tortownice (22 cm średnicy).
Formujemy "ściany" z ciasta, by można było później dodać nadzienie.
Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika na 25 minut na 180 stopni z termoobiegiem.

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną masę. Nie miałyśmy cukru, więc dodałyśmy  trochę miodu , by była słodsza ;)

Mango kroimy na kosteczkę ;)

Spód tarty jest już gotowy. Pozostało nam tylko udekorowanie jej ;)
Prawda, że pięknie wygląda? :)
A uwierzcie, że jeszcze lepiej smakuje!

SMACZNOŚCI ;)


niedziela, 7 kwietnia 2013

Three colors of ice!

Czas zacząć sezon na lody, sorbety i wszelkie mrożone słodkości. Świeże owoce to coś, czego nasz organizm potrzebuje na co dzień. Jeśli znudziły Wam się najzwyklej pokrojone owoce na talerzu, mamy dla Was alternatywę. Proponujemy coś mocniejszego niż sorbet, czyli three colors od ice !:) Z dodatkiem niewielkiej ilości cukru i jogurtu, nabiorą one niezwykłego smaku. :))


Potrzebujemy : Banany, kiwi i truskawki oraz łyżkę cukru i mały jogurt naturalny.

Każde z owoców miksujemy oddzielnie, by uzyskać tęczowe warstwy.Do truskawek i kiwi dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego.

Wcześniej przygotowane woreczki śniadaniowe, służą nam za foremki. Sklejamy je taśmą dwustronną w dwóch miejscach, tak aby wyszedł nam trójkąt. Następnie truskawkową masę wlewamy do woreczka.

Miksujemy kiwi.

Ostrożnie nakładamy zieloną masę na truskawkową,by się nie zmieszały.



Do bananów dodajemy łyżkę cukru.

Miksujemy banany.

Do woreczków wkładamy cztery patyczki do szaszłyków, by zamarzły razem z owocami. Tak przygotowane lody wkładamy do zamrażalnika na trzy godziny.

Lody są gotowe! Życzymy smacznego w ten wiosenny, piękny dzień! :)